三鷹「Eucal」へ行く。
三鷹ジブリの森美術館にほど近い、吉祥寺と三鷹の間くらいの閑静な住宅街にあるオシャレなビストロ「Eucal」（ユーカル）でディナー。
小さなおつまみや前菜から、パスタ、メイン、デザートまでがアラカルトで注文できる。
小さな店内なので大人数は難しいが、大切な人と一緒に来たり、フラッと1人で立ち寄るにもすごくいい。
まずは、とうもろこし「ピュアホワイト」のポタージュから。
濃厚でトウモロコシの旨味をすごく感じるポタージュでとても美味しい！
クラッシュフライドポテト。
じゃがいもが大好きで、じゃがいもメニューがあるとほぼ確実に頼むのだが、ここ最近いただいたフライドポテトの中でNo.1だった。
単に冷凍のじゃがいもを揚げているのではなく、「クラッシュ」と付いている通り、ちょっと特殊な作り方と揚げ方をして手間をかけているだけあって、すごく美味しい。もう1皿追加注文しようか迷ったくらい。
フレッシュアボカドのワカモレと、「風のすみか」天然酵母のパン。
シャルキュトリーのプレート。
豚ハム、サラミ、鶏レバームースなど、お酒に合うシャルキュトリーが盛り合されている。
イチジクとペコリーノのタルティーヌ。
甘味あるイチジクとペコリーノロマーノチーズをパンに乗せたもの。
富士サーモンの燻製マリネ。
下にはラタトゥイユが敷かれていて、ラタトゥイユをソースの代わりにしていただく。
トウモロコシとロックフォールのリゾット。
かなりしっかり青かびチーズ「ロックフォール」の香りが来るので、お酒飲んでいる人向けな味。
鶏のラグーと生姜のパスタ。
これもしっかり生姜の風味が来るので、お酒飲んでいる人向けかな。
メインは、岩中豚の肩ロースの燻製グリル。
焼き野菜と共に、しっかりボリュームがあるメインディッシュ。
全体的にお酒に合わせたメニューが多いので、少人数でゆっくりお酒を飲みながら食事をしたり、1人でちょっとつまみながら静かに飲みたい時に向いているビストロ。
■「Eucal」
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by meshi-quest
| 2024-10-14 08:06
| 中央・総武線その他
