花修行~波やしさんのヒマワリのアレンジメント~ここメシクエでもたびたび登場している高円寺の鮨の名店「鮨波やし」さんから毎月ご依頼いただき、お店に飾っていただいているアレンジメントを作っている。 夏は花にとって、大変な時期だ。 人間だって、ここ最近の日本の夏には参ってしまっているが、花にとってはもっと苦しい時期だ。 猛暑で花が弱りやすいので、夏のアレンジメントのご依頼をいただく時には もちろん使いたい花を考えるのだけど、それ以上に夏の暑さに強い、なるべく長持ちする花というのを優先する。 そうなると、ダントツ、暑さに強いヒマワリが候補になるのだが、私の魔王スタイルの真逆にいるようなキラキラした元気な花なので(笑)、夏になるといつも悩む。 そんな私の悩みを知っている師匠が入手してくれた珍しいヒマワリがコチラ。 正確に言うと、めちゃくちゃ顔の大きなヒマワリを丁寧にタネまでにして、タネの状態になってから収穫したもの。 すごいインパクトがあって、カッコいい。 アレンジメントに使った花は下記の通り。 ・タネヒマワリ ・カンガルーポー ・カラー ・アオモジ ・アストランチャマヨール ・フロックス ・アージアイタム ・ハス いつも応援ありがとうございます。 ついに「メシクエLV34」の本が出ました!! ■「お人良し (おひとよし) 〜女性プロデューサーが365日外食するわけ〜」 【Amazon書籍10部門で1位!】 【Amazon書籍5部門でベストセラー!】 Kindle版は100円にて購入できます! ミシュランフレンチ「シンシア」オーナーシェフ石井さんの3時間に及ぶ、食と料理の対談も収録。 ↓↓ ■「メシクエLV34」インスタ メシクエには載せていないお店や内緒の話はインスタでやってます! コチラ↓↓
by meshi-quest
| 2024-08-03 08:06
| フラワーアレンジメント
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