神戸・元町「洋食クアトロ」へ行く。











自他共に認めるハンバーグ好きなので、美味しいハンバーグがあると聞くと、それが東京であっても、出張先であっても行ってしまう。


神戸は洋食屋さんが町中にいっぱいあるのだが、この日は知り合いからオススメをされた人気洋食店「洋食クアトロ」(QUATTRO)でハンバーグをいただくことにした。


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QUATTRO定食のAセット(3300円)を注文。


まずは、セットのサラダから。


たっぷり入っているサラダも新鮮で美味しかったが、何より濃厚な自家製ドレッシングがものすごく美味しかった。売って欲しいくらい・・・。


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追加注文が出来るかぶらのスープ


これも素晴らしくて、ここ最近いただいたポタージュ系のスープの中で一番美味しかった。


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セットに付いてくる前菜の黒毛和牛のローストビーフ。


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いよいよメインのハンバーグの登場!


追加注文でエビフライから揚げもトッピング。


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ハンバーグは色んな考え方があって、店ごとのフィロソフィーがあるので、あくまで個人的な好みではあるが、


ハンバーグ自体は決してまずくはないのだが、すごく期待していただけに、あまり感動は無かった。


ハンバーグに掛かっているトマト強めのソースはあまり私の好みではなかったかな。


エビフライもそれ自体は美味しいのだが、タルタルソースがあまり好みではなかった。


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食後に牛乳アイスを出してくれるのだが、この牛乳アイスが牛乳の味がしっかり出てて、かなり好みの味で、あっと言う間に食べてしまった。


良い悪いではなく、フィロソフィーの違いなので、個人的な好みだけど、ハンバーグは好みと違ったかな。


全体的に、とても美味しかったものと、そこまで感動しなかったものが混在していた印象。


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■「洋食クアトロ」














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by meshi-quest | 2024-05-19 08:07 | 旅行_国内
プロフィール
ゲームプロデューサー
成沢 理恵
「ドラゴンクエスト」や「ファイナルファンタジー」シリーズで知られる㈱スクウェア・エニックスを経て、 現在、ちゅらっぷす株式会社取締役、兼、ゲームプロデューサー。

ヒマさえあれば、国内、海外を食べ歩き、遊び歩く、生粋の遊び人。

その経験は、ゲームづくりにも活かされている、はず……。
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