花修行~西荻窪はや人さんの3月の装花~












ここメシクエでもたびたび登場しているミシュランビブグルマン掲載経験のある人気割烹「西荻窪はや人」さんからご依頼いただき、毎月カウンターの装花をさせていただいている。
















3月なので、やはりお客様も期待してくださると思われる桜を大きな花瓶に投げ入れさせてもらった。


これは、ただの桜ではなく、花業界で枝物のカリスマと呼ばれている源八さんの管理してる山から切り出してもらった美しい枝ぶりのケイオウザクラ


ここまで立派なケイオウザクラを入れているお店は、西荻窪でもなかなかないと思われるので、ぜひお近くの方は見ていただけたら幸い。


花修行~西荻窪はや人さんの3月の装花~_f0232060_13160846.jpeg















足元にピンク掛かったドラセナも投げ入れをして、少し大人の雰囲気、夜桜っぽさを演出してみた。


「はや人」さんは基本夕方からの営業になるので、夜桜を見ながら美味しい料理を楽しんでいただけたら幸い。


ここ最近、暖かいこともあり、この満開の桜が見れるのは約1週間くらい。


ただ、その後も新緑を感じさせる葉桜が出てくるので、葉桜の時期も長く楽しんでいただけたら嬉しい。


花修行~西荻窪はや人さんの3月の装花~_f0232060_13190928.jpeg














アレンジメントに使った花は下記の通り。


・源八さんのケイオウザクラ

・ドラセナ(ピンク)













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プロフィール
ゲームプロデューサー
成沢 理恵
「ドラゴンクエスト」や「ファイナルファンタジー」シリーズで知られる㈱スクウェア・エニックスを経て、 現在、ちゅらっぷす株式会社取締役、兼、ゲームプロデューサー。

ヒマさえあれば、国内、海外を食べ歩き、遊び歩く、生粋の遊び人。

その経験は、ゲームづくりにも活かされている、はず……。
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