花修行~波やしさんの白い冬の花のアレンジメント~
ここメシクエでもたびたび登場している高円寺の鮨の名店「鮨波やし」さんから毎月ご依頼いただき、お店に飾っていただいているアレンジメントを作っている。
ありがたいことに「波やし」さんにお鮨を食べにくるお客様からも非常に喜んでいただけているそうで、2024年も変わらずご依頼をいただき、今年も一生懸命作らせていただきたいと思う。
1月の年明けくらいから東京も一気に寒くなってきたので、
冬や雪を想起させる白をテーマに、冬の花・こぶしや白いダリアを使う。
白を囲むように上品な紫色の花を使う。
春の訪れを待つ意味も込めて、冬の花の間に春の花・チューリップやスイトピーをそっと入れ込む。
こんな感じで完成。
冬の中に、ちょっとだけ春を見つけてもらえたら幸い。
アレンジメントに使った花は下記の通り。
・こぶし
・ダリア
・チューリップ「ブラックヒーロー」
・バラ「シュナーベル」
・スイトピー
・アルナラナンテラ
・ドラセナ
・ガマズミ
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by meshi-quest
| 2024-01-29 08:07
| フラワーアレンジメント