京都・烏丸御池「麺屋優光」へ行く。京都・烏丸御池にある大人気ラーメン店「麺屋優光」でランチ。 東京は銀座にもお店が出来たが、せっかくなので、京都の本店で。 ランチタイムからはだいぶ過ぎていたが、それでも行列が途切れない。 名物の貝出汁ラーメン「淡竹 ハチク」(850円)を注文。 牡蠣、しじみ、あさりで出汁を取り、京都の醤油を使った淡麗の貝出汁醤油ラーメンで、 淡麗と言ってもしっかりとした旨味があり、ものすごくスープが美味しい。 京都は軟麺が多く、硬麺派の私にとってはやや柔らかかったが、麺自体はとても美味しい。チャーシューも柔らかくジューシー。 ランチはプラスでご飯や餃子が頼めるので、せっかくなので、鶏餃子(+250円)も注文。 あまりに貝出汁ラーメンが美味しいので、かなり期待してしまったのだが、鶏餃子は正直普通かな。 次回はラーメンメインで、ラーメンのトッピングを増やしてみようかなと思う。 とても美味しいラーメンでした。 ■「麺屋優光」 いつも応援ありがとうございます。 ついに「メシクエLV34」の本が出ました!! ■「お人良し (おひとよし) 〜女性プロデューサーが365日外食するわけ〜」 【Amazon書籍10部門で1位!】 【Amazon書籍5部門でベストセラー!】 Kindle版は100円にて購入できます! ミシュランフレンチ「シンシア」オーナーシェフ石井さんの3時間に及ぶ、食と料理の対談も収録。 ↓↓ ■「メシクエLV34」インスタ メシクエには載せていないお店や内緒の話はインスタでやってます! コチラ↓↓
by meshi-quest
| 2023-11-19 08:08
| 京都
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