原宿「肉の森」へ行く。












原宿の路地裏にあるハンバーグ専門店「肉の森」でディナー。


数年前から東京にハンバーグブームが来ているようで、


自他共に認めるハンバーグ好きとしては、至る所にハンバーグ専門店が増えて、至る所で気軽にハンバーグが食べられるようになったのは嬉しい。


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デミグラスハンバーグセットを注文。


まずは、小さな小鉢として、牛肉の塩煮もやしナムルから。


この牛肉の塩煮が、牛の旨味が詰まってて、とても美味しかった。


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店内にハンバーグが焼けたいい香りが充満し、デミグラスハンバーグが登場。


ハンバーグは美味しく出来ていると思うが、デミグラスがコクがないというか、薄いというか(塩気ではなく)、あまり好みではなかったかな。


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別の方が頼んだ塩ハンバーグセット


ちなみに、私はハンバーグはデミグラスソース派なので、デミハンバーグ一択だったが、


映えとかを考えたい人には、ご飯の上に乗せて出てくるので、塩ハンバーグの方がいいのかもしれない。


肉の味も、塩の方がよく分かるとは思う。


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■「肉の森」














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プロフィール
ゲームプロデューサー
成沢 理恵
「ドラゴンクエスト」や「ファイナルファンタジー」シリーズで知られる㈱スクウェア・エニックスを経て、 現在、ちゅらっぷす株式会社取締役、兼、ゲームプロデューサー。

ヒマさえあれば、国内、海外を食べ歩き、遊び歩く、生粋の遊び人。

その経験は、ゲームづくりにも活かされている、はず……。
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