赤坂「とんかつまさむね」へ行く。
赤坂の路地裏にある大人気とんかつ専門店「とんかつまさむね」でディナー。
猛暑であっても、ランチも行列が出来るが、ディナーでも行列が出来る。
赤坂にはキャピトル東急やオークラなど、インバウンドに人気の高級ホテルが多いこともあり、店内は外人さんのお客様も多かった。
特ヒレ定食（2900円）を注文。
ヒレ一本からわずかしか取れない肉厚の希少なシャトーブリアンを使っているヒレとんかつの王様。
ちなみに、ヒレも、上ヒレも美味しいが、ヒレと上ヒレは普通にヒレブロック部分なので、
せっかくなら特ヒレのシャトーブリアンがオススメ。
肉は柔らかく、旨味もしっかりあって、肉厚で食べ応えもある。
とんかつの衣もサクッサクでとても美味しいとんかつ。
一見すごいボリュームだが、軽くて食べやすいので、この量も食べれてしまう。
ちなみに、とんかつ以上に「まさむね」さんの白飯がちょっと驚くほど美味しい。
5つ星お米マイスターさんが「とんかつまさむね」さんのとんかつに合わせて選んだ
新潟淡島産の「こしいぶき」という米を使っているそうだが、
白飯だけでもずっと食べていたいくらい美味しい。
赤坂界隈でとんかつだと、「とんかつまさむね」さんが好きかな。
■「とんかつまさむね」
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by meshi-quest
| 2023-08-31 08:08
| 六本木・麻布・赤坂
