西麻布「鳥さわ22」へ行く。











懇意にさせていただいている予約困難大人気焼鳥店「鳥さわ22」で焼鳥ディナー。


看板はないので、ドアのところの「22」が目印。


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焼鳥はプリプリのはつもとから。


全てオススメではあるが、中でも1本目に出されるはつもとは、


「鳥さわ22」さん自慢の食べてもらいたい串の1つ。


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中が半熟の大好きな白玉と、かしわ


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焼きそら豆さび焼き


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砂肝つくね


つくねも抜群に美味しいのだが、砂肝が柔らかくて、プリプリで美味しい。



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せせり銀杏


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カタ丸ハツ


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期間限定のホワイトアスパラガスぼんじり


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珍しい鳥皮の食べ比べ


「鳥さわ22」さんには2種の皮があって、いわゆる鳥皮と、手羽先の皮。


個人的には手羽先の皮の方がよりプリプリで、よりジューシーなので好み。


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手羽先椎茸


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もう1回、半熟の白玉が食べたくなったのでお代わり。


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〆はTKG鳥スープで。


卵が好きすぎて、卵ばかり食べてるw。


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プロフィール
ゲームプロデューサー
成沢 理恵
「ドラゴンクエスト」や「ファイナルファンタジー」シリーズで知られる㈱スクウェア・エニックスを経て、 現在、ちゅらっぷす株式会社取締役、兼、ゲームプロデューサー。

ヒマさえあれば、国内、海外を食べ歩き、遊び歩く、生粋の遊び人。

その経験は、ゲームづくりにも活かされている、はず……。
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