東京駅「アンヴデットリュクス」へ行く。
カフェ＆スイーツの激戦区・清澄白河にある人気パティスリー「EN VEDETTE アンヴデット」が
今年2023年3月に東京駅目の前の東京ミッドタウン八重洲の1階に
「アンヴデットリュクス」としオープンしたとのことで、お邪魔してきた。
テイクアウトの他、カフェスペースもあり、
店頭で売っているケーキをいただきたかったのだが、
残念ながら、カフェスペースはカフェ専用のパフェのみとのことで、テイクアウトでおうちカフェ。
ケーキは2つ買っても、1つ1つ箱で個装してくれる。
ガトーフレーズ（972円）は、いわゆるショートケーキ。
見た目もかわいく、通常のケーキよりも1周り大きい印象。
クリームもスポンジも美味しく出来ているが、正直、見た目以上の味の驚きはなかったかな。
モンブラン（972円）は、かなり重厚感のあるモンブラン。
割と強めに洋酒が効いていて、周りのモンブランペーストが平打ち麺のように太めのデコレーションなので、
かなりどっしりと洋酒の感じと栗の感じが口に入る。
個人的には洋酒はもう少し弱めで、軽やかなモンブランが好きなので、ちょっと好みとは違ったかな。
■「アンヴデット」
■「アンヴデットリュクス」
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by meshi-quest
| 2023-05-07 08:06
| 東京
