高円寺「煮干し中華そば 麺屋 銀星」へ行く。












高円寺は夜ラーの町で、夜中でも行けて、夜中でも美味しいラーメンが食べられる。


友人と高円寺で飲んで、ちょっと話の延長戦をしたいなー、


なんか気が付いたら小腹空いたぞーとなったので、


夜中までやっている人気中華そば屋「煮干し中華そば 麺屋 銀星」で夜食。


この時点で、深夜1時。

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濃厚煮干し中華そばを注文。


つけ麺とも悩んだのだが、なんか飲んだ後に、出汁と塩味のスープが飲みたかったので、こっち。


鹿児島と宮崎の鶏を使った濃厚な鶏白湯スープに、特製煮干しスープを合わせた濃厚民族垂涎のお夜食。


濃くて、とっても美味しい!


深夜に食べる濃厚ラーメンに後ろめたさを感じつつ、でも止まらずすすってしまうこの感じも好きw。


深夜にこのクオリティーのラーメンいただけるのはありがたい。


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■「煮干し中華そば 麺屋 銀星」














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by meshi-quest | 2023-04-30 08:07 | 高円寺
プロフィール
ゲームプロデューサー
成沢 理恵
「ドラゴンクエスト」や「ファイナルファンタジー」シリーズで知られる㈱スクウェア・エニックスを経て、 現在、ちゅらっぷす株式会社取締役、兼、ゲームプロデューサー。

ヒマさえあれば、国内、海外を食べ歩き、遊び歩く、生粋の遊び人。

その経験は、ゲームづくりにも活かされている、はず……。
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