京都・西大路「ウサギノネドコ」へ行く。
京都にある「自然の造形美」をテーマにした人気カフェ「ウサギノネドコ」でティータイム。
京都の中心部からは少し離れていて、カフェの周りもあまり何もないので、
ちょっと行きづらさはあるのだが、カフェの雰囲気や展示が好きで、定期的にお邪魔している。
店内は鉱石やサンゴの化石など、不思議な形や色をしたものがいっぱいあり、
カフェテーブルもこんな感じで、まるで標本の上でお茶をするような雰囲気。
期間限定の「青の水晶パフェ」（1200円）を注文。
上のまるで水晶のような青いものは、
天然の藻のスピルリナで青く着色した錦玉羹。
中にはグランマルニエのゼリー、フローズンブルーベリー、
ベリーソース、ココナッツプリンなどが地層のように重なってて、
上から見ても、横から見ても楽しめるようになっている。
しかも、なんと青い結晶部分に光を当てると、赤紫に光る！
色々とワクワクさせてもらえるパフェだが、面白いだけでなく、ちゃんと食べても美味しく出来ている。
もう1つのデザートは「ガーデンクォーツ・ティラミス」。
いちご味のマスカルポーネと、コーヒーが染み込んだクッキーのティラミスを
アマレットを利かせたゼリーで包んで、ガーデンクォーツのように仕上げたデザート。
ガーデンクォーツは実際「ウサギノネドコ」にもあって見せてもらえるが、
ちゃんと実物の鉱物そっくりに作られている。
現在、2階のイベントギャラリーにて「自然の石と人工の石展」、
隣のショップ「ウサギノネドコ ミセ」にて「美しい標本展」をやっている。
今年はウサギ年でもあるので（ウサギ自体は関係ないけどｗ）、カフェもかなり混んじゃうかなー。
■「ウサギノネドコ」
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by meshi-quest
| 2023-01-08 08:08
| 京都
