荻窪「中華徳大」へ行く。
荻窪にある人気町中華「中華徳大」で食事。
炒飯で有名な中華店で、昼時には店前に行列が出来ていることもある。
お目当ての海老炒飯。
そして、玉子焼きを乗せる「らんらんトッピング」をプラス。
すると、こんな感じのフォトジェニックな炒飯になるｗ。
海老は軽く揚げられてて、単なる炒飯と侮れない丁寧な作り。
味はシンプルな塩味で、見た目よりもサッパリしている。
炒飯としてはすごくいいビジュアルをしてるが、
濃厚民族としては、もう少し旨味やコクがある方が好きかな。
■「中華徳大」
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by meshi-quest
| 2022-04-11 08:06
| 中央・総武線その他
