花修行～クリスマスのホワイトケーキ～
今年のクリスマスはコロナ禍ということもあってか、
クリスマスアレンジメントのご注文がすごく多かった。
家で過ごす環境を充実させたい人や
緊急事態宣言が明けて、レストランにお客さんが殺到しているので、
旅行に行けない分、せめて食事で楽しんでもらおうと考えているレストラン、
いろんな方にアレンジメントをお作りさせてもらった。
私もクリスマスを一緒に楽しませてもらっている感じで、
本当に楽しく作らせてもらった。注文いただいた皆さんに感謝をしたい。
クリスマスシリーズの最後を飾るのは、
白い花やフレッシュハーブを使った
花で作る食べられないクリスマスケーキ。
アクセントにピンクのペッパーベリーも使う。
まず、ケーキにのように丸く、少し高さをとった状態で
オアシス（スポンジ）を削る。
オアシスの周りはフレッシュハーブをゴムで止めて囲んでいく。
こんな感じで完成。
ケーキの周りに真っ赤なリボンを巻いて、ケーキのように。
お皿に乗せて、テーブルに置いてもかわいい♪
アレンジメントに使った花は下記の通り。
・スイトピー
・フィリカ
・プルモーサル
・リュウカデンドロ
・ヒューべセンス
・ネベリア
・ユーカリ
・ヒムロスギ
・ペッパーベリー
いつも応援ありがとうございます。
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by meshi-quest
| 2021-12-25 08:04
| フラワーアレンジメント
