花修行~食べられないハートのケーキ~

















前回は少し早めに6月ジューンブライドに向けて、




非常にご好評をいただいたので、


今回は食べられないハートのケーキを作ろうと思う。

















まずは、ハートのケーキの土台となるオアシスを削る。


上手にハート型に削るにはちょっとコツがいるが、


型抜きの要領で、ラインを取って、カッターで削り落とす。


その際に側面は少し内側にえぐるように削っておくのがポイント。


花を挿した時に、上からも横からもちゃんとハートに見えるように、


特に上からの形が強調されるようにする。


花修行~食べられないハートのケーキ~_f0232060_18072820.jpg

花修行~食べられないハートのケーキ~_f0232060_18073099.jpg

















今回はピンクのスターチスを大量に使う。


これを細かく短く切って、ハート型に挿し込んでいく。


ハートの中心をふっくらとやや高めにし、


縁に行くほどやや短く挿すのがポイント。


花修行~食べられないハートのケーキ~_f0232060_18113603.jpg
















こんな感じで完成


アクセントにピンクのダリアと、


シルバーのリボンを挿している。


花修行~食べられないハートのケーキ~_f0232060_18114709.jpg
















土台のオアシスの側面を内側に削ることで、


側面に花を挿した時に出っ張らずに、


上から見てもハート形をちゃんと維持できるようになる。


花修行~食べられないハートのケーキ~_f0232060_18120116.jpg













アレンジメントに使った花は下記の通り。



・スターチス「ヴィンテージグレープ」


・ダリア「ナマハゲ」













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プロフィール
ゲームプロデューサー
成沢 理恵
「ドラゴンクエスト」や「ファイナルファンタジー」シリーズで知られる㈱スクウェア・エニックスを経て、 現在、ちゅらっぷす株式会社取締役、兼、ゲームプロデューサー。

ヒマさえあれば、国内、海外を食べ歩き、遊び歩く、生粋の遊び人。

その経験は、ゲームづくりにも活かされている、はず……。
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