吉祥寺「ヴィネリアハーベスト」へ行く。
懇意にさせてもらっている吉祥寺の人気イタリアン、
「ヴィネリアハーベスト」でディナー。
「ヴィネリアハーベスト」でディナー。
緊急事態宣言の営業自粛と酒類提供禁止を受けて、
急遽ランチメニューを用意してランチ営業をしていて（普段はランチ無し）、
夜は常連さんからの事前予約のみの営業となっている。
まずは、竹の子のローストから。
甘味あるホクホクした竹の子をアンチョビバターソースでいただく。
和食とはまた違った美味しい竹の子の食べ方！
ホワイトアスパラガスのオムレツ。
トリュフと生ハムも一緒に贅沢仕様。
これもすごく美味しい！
つぶ貝のジェノヴェーゼ。
個人的にはあまりジェノヴェーゼ系のパスタは食べないのだが、
なんか今日は妙にグリーンが気になってｗ、いただく。
たまには爽やかなジェノヴェーゼもいい感じ。
中にはじゃがいもも入ってて、まろやかな味わいになっている。
メニューにはないのだが、特別に鎌倉シェフに作ってもらった
太刀魚のアメリケーヌリゾット。
濃厚な魚介出汁リゾットに、太刀魚の旨味が加わり、絶品！！
メインは、大好きなフィレンツェ風鶏バター。
現在、「ハーヴェスト」の鶏バター最高食事記録保持者・・らしい（笑）。
まあ、毎回行く度に食べていたらそうなるよなあｗ。
付け合わせは、奥様のご実家の山菜のフリット。
食後のデザートが色々とあって気になったのだが、
さすがにお腹いっぱいになったので、一口だけジェラートをいただく。
「ハーヴェスト」のジェラートは面白い食材を使っていて、そして美味しい。
写真は蕗の薹のジェラート。
想像のななめ上を行く蕗の薹感が出ているジェラートで、
確かに味は蕗の薹なんだけど、アイスにこんなに合うのか！と驚く。
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by meshi-quest
| 2021-05-23 08:07
| 吉祥寺
