渋谷「EMME エンメ」へ行く。













創業パティシエである延命寺さんによる


アシェットデセールBAR「EMME エンメ」。


フレンチのコースでしか食べられないような本格的なデザートが


ランチからデザートだけでも食べれる。
















今日はパティシエ延命寺さんに、


特別に私のお誕生日のバースデーケーキを作ってもらった。


知り合いの方がお祝いをしてくださるというので、


せめてケーキだけは自分で持参してみようかと(笑)。


さすが「EMME」特別仕様のケーキだけあって、


たっぷり、文旦も乗っていて、豪華!!


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「ラチュレ」創業から「ラチュレ」のコースの最後でいただいていて、


「EMME」になってからもアシェットデセールやパフェをいただいており、


思えば、パティシエ延命寺さんとは付き合い長いが、


いわゆる「ケーキ」を食べるのは初めてかも(笑)。


延命寺さんもこういういわゆる「ケーキ」を作るのは久しぶりらしいw。


ちなみにこのケーキは3人でいただいたのだが、


当初半分切って、半分は3等分で現地で食べて、


半分は自分用に持ち帰る予定だったがw、


あまりに美味しくて、結果3人でその日に食べきってしまったw。

















というわけで、


今日はケーキを取りに来ただけのつもりだったが・・・


なんか来ると食べたくなってしまうのでw、


これまた特別にメニューにはない、


ミニサイズでアシェットデセールを作ってもらった。


文旦八女茶のデセール。


爽やかで食べやすく、言うまでもなく、美味しかった。



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■「EMME エンメ」
https://www.emme-wine.com/













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by meshi-quest | 2021-03-28 08:08 | 渋谷・神泉
プロフィール
ゲームプロデューサー
成沢 理恵
「ドラゴンクエスト」や「ファイナルファンタジー」シリーズで知られる㈱スクウェア・エニックスを経て、 現在、ちゅらっぷす株式会社取締役、兼、ゲームプロデューサー。

ヒマさえあれば、国内、海外を食べ歩き、遊び歩く、生粋の遊び人。

その経験は、ゲームづくりにも活かされている、はず……。
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