渋谷「麗郷」へ行く。









渋谷歓楽街のど真ん中にある人気台湾料理店


「麗郷 (れいきょう)」にて、中華料理に詳しい友人との食事。


今回、台湾出身の方や中国企業で働いていた方もいたが、


「ここは鉄板で美味しい!」と太鼓判を押す都内名店の1つ。


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まずは名物の台湾腸詰から。


店内の厨房を囲むようにずらーーっと干されてる腸詰は必食料理の1つ。


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切り干し大根が入った台湾風玉子焼き大根餅


玉子焼き、美味しいなあー。


台湾に行った時の屋台の味を思い出す。


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中国料理に詳しい方のおすすめの枝豆の餡掛け炒め。


初めて食べたけど、枝豆の風味がしっかり残ってて、これもすごく美味しい!


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から揚げはしっかり下味がついてて、濃いめの味付け。


そして軟骨も一緒に揚っているので、ところどころコリコリしている。


この辺も台湾の現地っぽい感じ。


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優しい塩味の魚団子スープ


これも絶品!


いい感じでセロリの風味がアクセントになってて、好きな味。


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〆は、海老炒飯台湾ちまき


すごくいいビジュアルの、炒飯のお手本ような炒飯だった。


パラパラご飯に、優しい味付けなので、あっと言う間に食べれてしまう。


なんかここ最近、やたら炒飯食べたかったのでw、大満足。



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■「麗郷」






「メシクエLV34」の本が出ました!!

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by meshi-quest | 2020-11-17 08:07 | 渋谷・神泉
プロフィール
ゲームプロデューサー
成沢 理恵
「ドラゴンクエスト」や「ファイナルファンタジー」シリーズで知られる㈱スクウェア・エニックスを経て、 現在、ちゅらっぷす株式会社取締役、兼、ゲームプロデューサー。

ヒマさえあれば、国内、海外を食べ歩き、遊び歩く、生粋の遊び人。

その経験は、ゲームづくりにも活かされている、はず……。
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