吉祥寺「オクワ酒屋」へ行く。








懇意にさせてもらっている


料理が美味しい人気居酒屋「オクワ酒屋」で食事。


いつものオクワのポテサラから。


まずはこれを食べないと始まらない。絶品。


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メロンのガスパチョ。


メロンの風味とほのかな甘みがあって、夏にピッタリ。めちゃくちゃ美味しい!


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オクラとみょうがが乗ったゴマだれ冷奴


この自家製ゴマだれ、とても美味しい!


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台湾海老水餃子


海老餃子もさることながら、八角が効いた自家製ラー油たれが美味しい。


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ズッキーニタコのバジル炒め。


爽やかでお酒に合うおつまみ。


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大山鶏の塩麹から揚げ。


むね肉ともも肉の部位の違う2種の組み合わせ。


下味がしっかり効いてて、これもホント美味しかったな。


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■「オクワ酒屋」
http://ameblo.jp/okuwa-zakaya/











by meshi-quest | 2020-09-15 08:08 | 吉祥寺
プロフィール
ゲームプロデューサー
成沢 理恵
「ドラゴンクエスト」や「ファイナルファンタジー」シリーズで知られる㈱スクウェア・エニックスを経て、 現在、ちゅらっぷす株式会社取締役、兼、ゲームプロデューサー。

ヒマさえあれば、国内、海外を食べ歩き、遊び歩く、生粋の遊び人。

その経験は、ゲームづくりにも活かされている、はず……。
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