吉祥寺「九 anjir アンジール」へ行く。










吉祥寺にある人気ワインビストロ


「anjir アンジール」へ。


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赤ワインに、お通しのバケットピクルス


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高知県産紋甲烏賊とキノコのガーリックソテー。


柔らかいイカとキノコの美味しい組み合わせ。


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旬のフルーツハーブたっぷりのサラダ。


このサラダのフルーツとハーブと自家製ドレッシングの組み合わせが絶妙で、


毎朝このサラダを食べていたいようなめちゃくちゃ美味しいサラダだった。


肉食獣のこの私が1ヶ月くらいベジタリアンになるかもしれないレベルw。


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熊本県産「祭ばやし」という


スイカのガスパチョ。


スイカの風味をほんのり感じつつも、


甘さなどは無くて、ちゃんとしっかりコクのあるガスパチョ。美味しいな。


上に乗ってる生ハムの塩気もいいアクセント。


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じゃがいもグラタンのドフィノワ


以前「anjir」さんでいただいたドフィノワが美味しくて、


この日メニューには無かったんだけど、特別に作ってもらった!


めちゃくちゃ美味しい!!


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徳島県産とこぶしとあさりとおかひじきの白ワイン蒸し。


これも貝の出汁がしっかり効いてて、美味しい。


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メインは、オーストラリア産仔羊のランプ。


付け合わせは、いい香りの黒あわび茸。


自家製のハリッサ(唐辛子ペースト)がすごく仔羊に合う!


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最後は挽肉とパルミジャーノのラグーパスタ。


「anjir」さんはお一人様用にパスタの量を調整してくれるのでありがたい。


やっぱり最後にちょっと炭水化物は食べたくなるんだよねw。


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■「anjir アンジール」
http://anjir.net/











by meshi-quest | 2020-08-25 08:08 | 吉祥寺
プロフィール
ゲームプロデューサー
成沢 理恵
「ドラゴンクエスト」や「ファイナルファンタジー」シリーズで知られる㈱スクウェア・エニックスを経て、 現在、ちゅらっぷす株式会社取締役、兼、ゲームプロデューサー。

ヒマさえあれば、国内、海外を食べ歩き、遊び歩く、生粋の遊び人。

その経験は、ゲームづくりにも活かされている、はず……。
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