吉祥寺「オクワ酒屋」へ行く。









懇意にさせてもらっている


料理が美味しい人気居酒屋「オクワ酒屋」で食事。


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お邪魔すると、ほぼ必ず注文している


名物「オクワのポテサラ」


マヨネーズ系のいわゆるポテサラとちょっと違ってて、


コロッケの中身のようなしっかり味がついたひき肉とポテトの組み合わせ。


私の大のお気に入り。


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水茄子3種のオイル和え。


オリーブオイル、ピーナッツオイル、白胡麻油の3つ。


各油の旨味が上手に合わさってて、全く脂っこくはなく、すごく美味しい。


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手作りリコッタチーズと、


フルーツトマトのカプレーゼ。夏にいいおつまみ。


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せせりの塩唐揚げと、


国産牛肉の手作りメンチカツ


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新にんにくトマトの卵炒め。


にんにくの風味とトマトの甘味を卵でフワッと。


野菜から肉、魚までメニュー豊富で、


創作和食だけでなく、中華やエスニック風のものもあり、


いつお邪魔しても飽きずに美味しいものに出会える居酒屋さん。


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■「オクワ酒屋」
http://ameblo.jp/okuwa-zakaya/











by meshi-quest | 2020-08-08 08:08 | 吉祥寺
プロフィール
ゲームプロデューサー
成沢 理恵
「ドラゴンクエスト」や「ファイナルファンタジー」シリーズで知られる㈱スクウェア・エニックスを経て、 現在、ちゅらっぷす株式会社取締役、兼、ゲームプロデューサー。

ヒマさえあれば、国内、海外を食べ歩き、遊び歩く、生粋の遊び人。

その経験は、ゲームづくりにも活かされている、はず……。
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