高円寺「THE DAY FOOD LAB」へ行く。








クラフトジンと美味しいビストロ料理が食べれる


「THE DAY FOOD LAB」へ。


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まずはイタリア産フレッシュチーズ、ブッラータイチゴ


甘酸っぱいイチゴとも相性良く、クリーミーでとても美味しい。


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ひよこ豆のフムスファラフェル


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フレンチフライ。


チリソースとサワークリームで。


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ベビーホタテのバター煮。


バターが濃厚で、ワインが進む味。


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牛舌のあみ焼き。


アルゼンチンのハーブソース、チミチョリソースで。


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私がジンがあまり得意ではなく・・・、


クラフトジンのお店ではあるが、いつも私は料理がメインw。


ジン以外のアルコールも豊富で、美味しい料理がつまみにいただける。


一人でもハーフサイズで調整してくれるのがありがたい。








■「THE DAY FOOD LAB」
http://www.thedaytokyo.com/









by meshi-quest | 2020-07-07 08:08 | 高円寺
プロフィール
ゲームプロデューサー
成沢 理恵
「ドラゴンクエスト」や「ファイナルファンタジー」シリーズで知られる㈱スクウェア・エニックスを経て、 現在、ちゅらっぷす株式会社取締役、兼、ゲームプロデューサー。

ヒマさえあれば、国内、海外を食べ歩き、遊び歩く、生粋の遊び人。

その経験は、ゲームづくりにも活かされている、はず……。
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