四谷三丁目にある日本料理店「旬菜料理 山灯」で夕食。

















燗酒をオススメしていて、すっきり飲みやすいお燗をいただく。


長らくずっと日本酒は冷酒一筋だった私が


お燗もいいなと思うきっかけになったのは、


吉祥寺にあった「カイ燗」という燗酒居酒屋の名店だったのだが、


「山灯」の大将もまさに「カイ燗」と懇意な方で、偶然四谷と吉祥寺が繋がったw。


メシクエストをやる醍醐味の1つというか、こういう繋がりや発見が面白かったりする。















コースは品数によって違う２種類のコースで、


メインとご飯が選べるプリフィックス。


今回は魚も肉もいただける5000円のコースにした。


まず1品目の前菜は、本鮪と苦瓜のタルタル風。

















２品目は、新生姜と蕨の酒盗白和え。















３品目は、帆立とズッキーニの南蛮揚げ。















４品目は、メニューから選べる魚料理で、


ときしらずと夏野菜のオイル煮を選択。

















５品目は柔らかくて、食べやすい和牛タンシチュー。















６品目は甘鯛の松笠と三つ葉の炊き込みご飯。




















７品目のデザートは抹茶の黒蜜の和風ケーキ。












前菜、メイン、ご飯、デザートも丁寧に作られてて、


しっかりボリュームあって、美味しくて、


「旬菜料理」の名の通り、旬の食材の美味しさを堪能できる。


これで５０００円はものすごくリーズナブルで満足感が高い。


小さなお店が多い荒木町にあって、お座敷も完備されてるので、


会食や家族でのゆっくりとした食事にも使える。








■「旬菜料理 山灯」
https://yamabikojp.jimdofree.com/

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