吉祥寺「Bistro TALKBACK トークバック」へ行く。








吉祥寺の老舗ビストロ「Bistro TALKBACK トークバック」でランチ。


リーズナブルでボリューミーなランチが食べれて、特に土日は大混雑している。


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お店自体は南仏のヨーロッパの田舎のビストロをイメージした


フレンチベースの料理を出すレストランとなっているが、


パスタ系が多いので、いわゆるイメージのフレンチよりもイタリアン寄り。


まずはランチサラダスープ


ピンクジャガイモを使ったというポタージュは


ほんのりピンク色でかわいらしい。


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選べるパスタランチは、


今日はワタリガニトマトクリームパスタ


独特な太めのパスタに、濃厚なトマトクリームがよく絡んでいる。


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別注で名物の「日本一のガーリックトースト」


今日は焼きが甘かったのか、ちょっとしんなりしてて、。


トークバックのガーリックバターが美味しいだけに、残念。


焼き方のせいで、今日は日本一ではなかったな・・・(泣)。


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食後は抹茶のロールケーキと紅茶。


「トークバック」は私が学生自体からあったレストランで結構長いのだが、


なんか最近ちょっと質が落ちたような気がしてならない。


相変わらず、リーズナブルで気軽に食べれる吉祥寺の人気店ではあるが、


昔の方が全体的にしっかりしてて、丁寧で、美味しかったように思う。うーん。


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■「Bistro TALKBACK トークバック」
http://www.talkback.jp/Bistro/









by meshi-quest | 2020-06-21 08:06 | 吉祥寺
プロフィール
ゲームプロデューサー
成沢 理恵
「ドラゴンクエスト」や「ファイナルファンタジー」シリーズで知られる㈱スクウェア・エニックスを経て、 現在、ちゅらっぷす株式会社取締役、兼、ゲームプロデューサー。

ヒマさえあれば、国内、海外を食べ歩き、遊び歩く、生粋の遊び人。

その経験は、ゲームづくりにも活かされている、はず……。
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