懇意にさせていただいている


ミシュラン１ツ星獲得の熟成鮨の名店「熟成鮨 万」も


コロナの影響を受けて、テイクアウト販売をしている。


全ての魚を寝かせてから出す熟成ネタを取り扱っているので、


寝かせる期間、出すタイミングが重要で、


普通のお鮨屋さん以上にネタの取り扱いが大変そう。













そんな中でも大将の白山さんはポジティブに、


熟成ネタをふんだんに使った、


他のお鮨屋さんにはない唯一無二の熟成ばらちらしを作成！


熟成ウニも乗った豪華な一品に仕上がっている。


美味しいことは言うまでもないが、本当に唯一無二のばらちらし。


熟成ばらちらしの他にも、


茶巾寿司や「万」特製のおつまみの詰め合わせなども販売。


さらに、「万」の最初に出てくる絶品はまぐりスープや、


〆に出てくる熟成魚のあらで作った絶品赤出汁も


水筒などの容器があれば購入が可能。



















「熟成鮨 万」大好きです！


応援しています！！













◾︎テイクアウトの詳細は以下の通り！

お土産メニュー
要 前日予約
万の巾着おにぎり 3000円
バラチラシ 5000円
太巻き ハーフ(4切れ) 3000円

瓶詰めのおつまみ (3品) 5000円

※当日の御予約でも
可能な限り対応させて頂きますが、
前日までに御予約頂くのがスムーズに
受け渡しさせて頂きます。

※来店直前に電話連絡頂ければ、
下に降りお渡しします。(現金オンリー)

※貝スープや赤出しが欲しい方は、
水筒をご持参頂ければ、
対応させて頂きます！

電話番号 03 6712 6744








■「熟成鮨 万」
http://www.yorozu-sushi.com/wp/

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