吉祥寺「anjir アンジール」へ行く。










吉祥寺にある小さなワインビストロ


「anjir アンジール」へ。


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赤ワインとアミューズの自家製ピクルスとパン。


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ゴロゴロ野菜のラタトゥイユ


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濃厚な魚介スープ、スープドポワソン


チーズバケットをクルトン代わりに。


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ジャガイモのグラタン、ドフィノワーズ。美味しい!


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ぼんじり大根のフリット。赤ワインに合う味!


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フワフワなマッシュルームのプレーンオムレツ


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ガリシア産栗豚のフィレ肉のグリエ。


付け合わせは菜の花。


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「anjir アンジール」特製のムースカルボナーラ


ホントにムースのようにフワフワの卵白がかかっていて、


クリーミーでまろやかで、食後でも食べやすいカルボナーラ。


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本日はインスタフォローでホットワイン1杯サービス。


寒い日に、少し甘めの温かいワインが嬉しい。


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■「anjir アンジール」
http://anjir.net/











by meshi-quest | 2020-03-09 08:06 | 吉祥寺
プロフィール
ゲームプロデューサー
成沢 理恵
「ドラゴンクエスト」や「ファイナルファンタジー」シリーズで知られる㈱スクウェア・エニックスを経て、 現在、ちゅらっぷす株式会社取締役、兼、ゲームプロデューサー。

ヒマさえあれば、国内、海外を食べ歩き、遊び歩く、生粋の遊び人。

その経験は、ゲームづくりにも活かされている、はず……。
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