吉祥寺「アムリタ食堂」へ行く。










いつもの大好きなタイ料理店「アムリタ食堂」でランチ。


今日は道路沿いのテラス席に座れて、


なんかホントにタイのリゾート地に旅行に来たような気分でウキウキする。


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今日も今日とて、いつものガパオライスを食べる。


夏でもガパオ、冬でもガパオ。


いつ食べても、ホント美味しいな、アムリタのガパオ。


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今日はやたら混んでてガパオのひき肉炒めを作り置きしてたのか、


ピーマンがふにゃっとしていたが(笑)、


そんなことが気にならないくらい総合的に美味しい。


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寒くなってきたので、スープも頼んでみる。


年中暑い国タイにもシチューのような温まるスープがあって、


鶏のココナッツミルクスープ「トムカーガイ」を頼む。


見た目はクリームシチューだが、


味はトムヤンクンココナッツミルクを入れた感じで、


甘酸っぱ辛いスープ。この辺はやっぱりタイなんだな。


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◼︎「アムリタ食堂」
http://cafeamrita.jp/











by meshi-quest | 2020-02-08 08:07 | 吉祥寺
プロフィール
ゲームプロデューサー
成沢 理恵
「ドラゴンクエスト」や「ファイナルファンタジー」シリーズで知られる㈱スクウェア・エニックスを経て、 現在、ちゅらっぷす株式会社取締役、兼、ゲームプロデューサー。

ヒマさえあれば、国内、海外を食べ歩き、遊び歩く、生粋の遊び人。

その経験は、ゲームづくりにも活かされている、はず……。
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