吉祥寺「アムリタ食堂」へ行く。
吉祥寺にある大人気タイ料理店「アムリタ食堂」でランチ。
ここ最近、アムリタ食堂のガパオにハマってしまって、
週末のランチは高確率でアムリタでご飯を食べている。
タイで夢中で食べた、あの味がほぼ100%再現されてる
とても美味しい豚ひき肉とバジルの炒めご飯、ガパオ。
これだけ食べ続けていると、微妙な違いにも気づくもんでw、
今日は別のお母さんが作ったのか、いつもより辛め&ピーマン多め。
でもホント美味しい。
アムリタでしか飲めない「チェンライの幻のお茶」というお茶。
タイ北部のチェンライの山で朝霧の時間に収穫されたお茶で、
めちゃくちゃ香り良くて、ほのかな甘みもあり、隠れた逸品。
ああ、本格的にタイにまた行きたくなってきたな・・・。
ちなみに、ランチのオンタイムは外して、かなり遅い時間に行ってるんだが、
それでも暑い中、外に待ちの列ができてて、店内はいつも満席。
美味しいから仕方ないやなー。
◼︎「アムリタ食堂」
http://cafeamrita.jp/