吉祥寺「あじと」へ行く。









吉祥寺・井の頭公園近くにある、


鹿児島黒豚しゃぶしゃぶ専門店「あじと」でランチ。


週末だけランチから通し営業をしているので、


ランチ時間を逃した遅めのランチにすごく重宝している。


しかも、お一人様しゃぶしゃぶにも笑顔で対応してくれるのがありがたい。


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「あじとコース」(2700円)を注文。


まずは、茹で落花生と鹿児島名産のさつまあげ


茹で落花生がなんだかめちゃくちゃハマって、止まらないw。


さつまあげも美味しい。九州の甘めの醤油で。


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いよいよしゃぶしゃぶの登場。


黒豚バラ肉と野菜の盛り合わせ。


1人前コースでもしっかりボリュームある肉を出してくれる。


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特徴は、出汁の効いたつゆ


白ネギをたっぷり入れたそばつゆのようなつゆに


しゃぶしゃぶをつけていただくのだが、


黒豚の甘味ある脂と出汁がよく合ってて、美味しい。


上品な蕎麦屋さんで肉そばをいただいているような感覚。


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九州に出張に行くと、好んでこの出汁つゆしゃぶしゃぶをいただくが、


個人的には、ポン酢よりもこっちの方が好き。


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■「あじと」
https://tabelog.com/tokyo/A1320/A132001/13040377/








by meshi-quest | 2018-09-30 08:06 | 吉祥寺
プロフィール
ゲームプロデューサー
成沢 理恵
「ドラゴンクエスト」や「ファイナルファンタジー」シリーズで知られる㈱スクウェア・エニックスを経て、 現在、ちゅらっぷす株式会社取締役、兼、ゲームプロデューサー。

ヒマさえあれば、国内、海外を食べ歩き、遊び歩く、生粋の遊び人。

その経験は、ゲームづくりにも活かされている、はず……。
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