高円寺「天ぷら 小宮山」へ行く。









先日伺ったランチの天ぷらが美味しかったので、


高円寺「天ぷら 小宮山」へディナー再訪。


高円寺「天ぷら 小宮山」へ行く。_f0232060_14281487.jpg


高円寺「天ぷら 小宮山」へ行く。_f0232060_14282322.jpg













おまかせの竹コース(7000円)を。


まずは、車海老から。


サクサクでカラッと揚っていて、美味しい海老天。


最初からメイン級の海老天が出てくるというのが、なんか嬉しい。


高円寺「天ぷら 小宮山」へ行く。_f0232060_14313935.jpg


高円寺「天ぷら 小宮山」へ行く。_f0232060_14314821.jpg













タラの芽と、キス天。


高円寺「天ぷら 小宮山」へ行く。_f0232060_14322495.jpg


高円寺「天ぷら 小宮山」へ行く。_f0232060_14323487.jpg











椎茸海老のすり身団子


これもすごく美味しい。海老好きとしてたまらん。


高円寺「天ぷら 小宮山」へ行く。_f0232060_1433414.jpg


高円寺「天ぷら 小宮山」へ行く。_f0232060_14335141.jpg











海苔の天ぷらの上には、たっぷりのウニが乗ってる。


海苔とウニの相性は、鮨だけでなく、天ぷらでもバッチリ!


高円寺「天ぷら 小宮山」へ行く。_f0232060_14354123.jpg












小海老天とろろと一緒に。


天ぷらととろろの組み合わせは初めてだが、すごく美味しい!


高円寺「天ぷら 小宮山」へ行く。_f0232060_14365819.jpg













長ネギ、白魚に、芽キャベツ。


高円寺「天ぷら 小宮山」へ行く。_f0232060_1438225.jpg


高円寺「天ぷら 小宮山」へ行く。_f0232060_14381112.jpg


高円寺「天ぷら 小宮山」へ行く。_f0232060_14381815.jpg












ハマグリに、ごぼう。


貝って、火を通しすぎると固くなり、火を通さなすぎると生臭くなり、


すごく難しい食材だと思うが、「小宮山」さんのハマグリは、


柔らかいのに全く臭みがなくて、すごく上手なハマグリ天だった。


高円寺「天ぷら 小宮山」へ行く。_f0232060_14395532.jpg


高円寺「天ぷら 小宮山」へ行く。_f0232060_1440634.jpg













穴子の天ぷらは、単なる穴子ではなく、煮穴子


甘辛の下味が付いていて、ご飯が食べたくなる味。


高円寺「天ぷら 小宮山」へ行く。_f0232060_1441155.jpg


高円寺「天ぷら 小宮山」へ行く。_f0232060_14413476.jpg












口直しの新生姜の天ぷらの後は、ご飯。


出来立てサクサクのかき揚げの天丼


こんな本格的な天ぷらコースが、高円寺で気軽に食べれるのは素晴らしい。


高円寺「天ぷら 小宮山」へ行く。_f0232060_1443911.jpg


高円寺「天ぷら 小宮山」へ行く。_f0232060_14431886.jpg


高円寺「天ぷら 小宮山」へ行く。_f0232060_144330100.jpg


高円寺「天ぷら 小宮山」へ行く。_f0232060_14434294.jpg










■「天ぷら小宮山」
https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131904/13204275/








by meshi-quest | 2018-04-11 08:07 | 高円寺
プロフィール
ゲームプロデューサー
成沢 理恵
「ドラゴンクエスト」や「ファイナルファンタジー」シリーズで知られる㈱スクウェア・エニックスを経て、 現在、ちゅらっぷす株式会社取締役、兼、ゲームプロデューサー。

ヒマさえあれば、国内、海外を食べ歩き、遊び歩く、生粋の遊び人。

その経験は、ゲームづくりにも活かされている、はず……。
最新の記事
以前の記事
カテゴリ
お知らせなど
検索
タグ
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
ブログトップ | ログイン