渋谷「並木橋 なかむら」へ行く。
いつもお世話になっている大好きな和食屋、
「並木橋 なかむら」の個室にて、打ち合わせしながらの会食。
「並木橋 なかむら」の個室にて、打ち合わせしながらの会食。
お通しは三つ葉と鶏団子の暖かいお椀。
外からやって来て最初にお椀が飲めるのは嬉しい。
1品目は、お造り。
マナガツオ、メジ鮪、水ダコなど。
2品目は、前菜の盛り合わせ。
フカヒレ、白子、アワビなどが入った贅沢茶碗蒸しや松坂豚の炭火焼など。
3品目は、和牛しゃぶしゃぶとトマトとゴマだれのサラダ。
4品目は、トラフグの黒七味竜田揚げ。
味がしっかりついていて、日本酒に合う。
5品目は、自家製えび焼売。
えびと豚肉の甘みとバランスが良く、めちゃくちゃ美味しく出来てて、何個も食べたくなる。
6品目は、名物の特製メンチカツと昔ながらのコロッケ。
これは「並木橋なかむら」で必食の一品。
7品目は、白身魚のカマを使ったバター焼き。
濃厚で、これもすごく日本酒に合う！
8品目は、A5和牛のイチボの炭火焼。
9品目の〆がメインディッシュ。
メニューにはない揚げ穴子とキノコの炊き込み御飯。
たっぷりのネギとゴマがいいアクセントになってて、脂乗ってる穴子ご飯とバッチリ。
すごく美味しいご飯だった。
by meshi-quest
| 2018-03-15 08:07
| 渋谷・神泉
