中目黒「中目黒伍燗 (ごかん)」へ行く。









去年、勝手にメシクエが選ぶ「メシュラン2017」に輝いた、


「中目黒伍燗 (ごかん)」で食事。


大将の内藤さんをはじめ、スタッフの皆さんも「メシクエ」を見ていてくださり、


メシュラン獲得を喜んでくださっていて、こちらとしても非常に嬉しい限り。


贔屓などなしに、本当に美味しいのだから、当然の獲得でございます。


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美味しい和食が出てくるのが分かっているので、最初から日本酒で準備。


1品目は、さわらのかぶら蒸し


最近先付に出てくるかぶら蒸しがめちゃくちゃ美味しくて、お気に入り。


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2品目は、名物の胡麻豆腐


相変わらず、都内で一番美味しい胡麻豆腐だと思う。


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3品目は、豪華な八寸


鯖寿司カニクリームコロッケ、美味しかったな。


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4品目は、白味噌のお椀。


京都の有名な老舗味噌屋の白味噌を使ってて、


お椀の中に程良い甘味と、コクと、旨味が凝縮されている。


中には、春を感じるタラの芽。


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5品目は、お造り


ボタン海老やイカなど。


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6品目は、アカムツのにぎり


脂が乗ってて、めちゃくちゃ美味しい。


料理の合間に、ちょっと出てくるにぎりが


「中目黒伍燗」さんのコースの特徴。


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7品目は、焼物


これも確かアカムツだった気がする・・・。


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8品目は、牛肉の炙り


ここまでしっかり魚メインで来ていて、


飽きないようにちゃんと最後に肉が出てくるところがいい。


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9品目は、かますの照り焼きと三つ葉のご飯。


この炊き込みご飯もめちゃくちゃ美味しくて、


明日の朝用に持ち帰ろうと思ったけど、結局、その場で食べちゃったw。


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10品目のデザートは、今日はシンプルにみかん


ちゃんと剥いてくれてるのが嬉しい。


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思えば、今年はすでに年始から「中目黒伍燗」さんに来てるが、


今年もだいぶ通わせてもらうことになりそうな予感。


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■「中目黒伍燗」
http://www.nakamegurokoukashita.jp/shop/shop_detail.php?id=44








プロフィール
ゲームプロデューサー
成沢 理恵
「ドラゴンクエスト」や「ファイナルファンタジー」シリーズで知られる㈱スクウェア・エニックスを経て、 現在、ちゅらっぷす株式会社取締役、兼、ゲームプロデューサー。

ヒマさえあれば、国内、海外を食べ歩き、遊び歩く、生粋の遊び人。

その経験は、ゲームづくりにも活かされている、はず……。
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