荒木町にあったフレンチの名店「スクレ・サレ」が新宿御苑前に移転したと聞き、


早速、お邪魔させてもらった。














週末の金、土、日は、気軽に「スクレ・サレ」の料理が楽しめる


おまかせのランチコース（3000円）をやっている。


前菜の田舎風テリーヌから始まり、冷製のジャガイモスープに、


メインディッシュは大きな羊肉が乗ったクスクス。



















最後にデザートまでついて、ボリュームたっぷりの大満足のランチコース。


夜も一人でフラッと来れるように、カウンターもあり、アラカルト注文もできる。


新宿御苑でまた1つ楽しみが出来た。







■「スクレ・サレ」
https://www.facebook.com/sucresale1998/

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■今日のカメ

■「スクレ・サレ」

丸の内線「新宿御苑前駅」から徒歩7分ほど。花園公園前のビルの1階です。









■パン

味わい深い美味しいパン。









■1品目

ランチは、おまかせの3000円のみ。まずは、前菜。今日は、田舎風テリーヌと、彩り野菜のピクルス。美しいビジュアル。テリーヌの中にフォアグラが入っていて、赤ワインが飲みたくなる味。







■2品目

じゃがいもの冷製ヴィシソワーズの上にコンソメジュレが乗った「パリソワーズ」。しみじみと飲んでしまう、上品でまろやかなスープ。美味しいなあ！







■3品目

大きな羊肉とソーセージが乗ったボリュームたっぷりのクスクス。これもすごく美味しい。数年前にモロッコに行ったけど、モロッコで食べたクスクスよりかなり美味しい。







■4品目

デザートはクレームブリュレ。まろやかで、甘さ控えめ。