新富町にある鮨の名店「はしもと」で昼から鮨のフルコース。


常連さんのグルメ会で、通常はランチ営業していないが、


特別に貸し切り対応をしていただいた。

















美味しいつまみとにぎりで、昼から日本酒が止まらないｗ。


つまみでは、浜松のすっぽんの時雨煮を使った混ぜご飯と、おおめますの焼き物、


にぎりでは、アジと、エビと、ウニが印象的で、美味しかったなあ・・・。






ほろ酔い気分の優雅な昼下がり。


贅沢をさせてもらった。





























■「鮨　はしもと」
https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13176638/

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■今日のカメ

■「鮨はしもと」

有楽町線「新富町駅「」から徒歩5分ほど。通常は昼はやってませんが、今日は特別貸し切り。









■店内の様子

カウンターのみ10席ほど。気さくで話が面白い大将との距離が近く、アットホームな雰囲気。









■テーブルセット

テーブルセットはこんな感じ。









■日本酒

広島県相原酒造「うごのつき」。暑い時期にサラッといただける飲みやすい日本酒。









■1品目

宮城県のまこがれい。










■2品目

アオリイカ。









■3品目

カツオ。









■4品目

桜エビの茶碗蒸し。出汁が効いてて、エビの香りもよく、めちゃくちゃ美味しい。









■5品目

浜松で養殖されているすっぽんを使った時雨煮の混ぜご飯。やや濃いめのたれで味付けされてて、いい味。これも日本酒が進む。








■6品目

あん肝としゃこ。









■7品目

おおめます（時しゃけ）の焼き物。これもとても美味しい。すごく脂が乗ってて、日本酒が進む味。








■8品目

こはだ。









■9品目

まだい。









■10品目

沖縄のまぐろ。









■11品目

いさき。









■12品目

アジ。









■13品目

沖縄のまぐろの中トロ。









■14品目

車海老。甘味あって、すごく美味しい。









■ウニ箱、登場！

ウニのトップブランド「はだてのウニ」。









■15品目

口の中でフワッととろけるウニ。









■16品目

キンメの炙り。









■17品目

穴子。フワッとしてて、美味しい穴子です。









■18品目

たまご。









■19品目

しじみのお椀。