6月上旬、新宿御苑前にオープンしたばかりの居酒屋、


「天ぷら串　山本家」へ。


赤坂見附にある「串天　山本家」の姉妹店。
















天ぷら串の名の通り、オーソドックスな天ぷらから、創作天ぷらまで、


1本から注文でき、串に刺さった状態で出してくれる。
















店主が徳島ご出身だそうで、徳島から仕入れた新鮮な食材を多用していて、


ボリュームもしっかりあって、サクサクで脂っこくなく、ちゃんと美味しい。


天ぷらは胃がもたれそう・・・という人でも大丈夫なクオリティー。








天ぷら以外のサブメニューも充実していて、


サラリーマンが多い新宿御苑で人気の居酒屋になりそう。


「山本家」名物のかしわ天と、徳島県の青海苔を使った出汁巻き、美味しかったな。












美味しくて、ちゃんとした天ぷらを食べようとすると、


どうしても堅苦しい感じの場所になってしまいがちだが、


これだけ気軽に美味しい天ぷらが食べれて、お酒も飲めるのはいい。






■「天ぷら串　山本家」
https://r.gnavi.co.jp/a7mgyzb30000/

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■今日のカメ

■「天ぷら串　山本家」

丸の内線「新宿御苑前駅」から徒歩3分ほど。新宿御苑前の人気ハンバーグ店「ハンバーグウィル」の並びにあります。







■店内の様子

カウンターとテーブル。奥に靴を脱いで座る座敷もあり、席数はそこそこあります。








■日本酒

スッキリ辛口でおすすめしてもらった山形県楯野川酒造の「楯野川」。水のようにサラッとしてて、夏向きの日本酒。すごく飲みやすい！







■お通し

少し酸味のある季節の野菜の煮びたし。









■1品目

白菜とツナのシャキシャキサラダ（780円）。かなりボリュームあります。









■2品目

「山本家」名物のかしわ天（280円）。タルタルソースたっぷりで、鶏も柔らかい。









■3品目

徳島県椿泊漁港直送の足赤海老丸一匹天ぷら。殻ごとガブリといただきます。









■4品目

玉子天。中からトロトロの黄身が出てきます。









■5品目

徳島県産青海苔を使った出汁巻き玉子。玉子が緑色になるくらい青海苔いっぱい！青海苔のいい香りが口に広がります。








■天ぷら串①

阿波どりのささ身串、ズッキーニ串など。









■天ぷら串②

ヤングコーン串、クリームチーズの海苔巻き串など。









■天ぷら串③

イカ下足のたたき巾着串。油揚げの中にイカ下足のたたきがたっぷり入ってます。









■天ぷら串④

阿波どりの手作りつくね串。









■サービス

食後のサービスに大根とあげがたっぷり入った味噌汁が出ます。飲んだ後の味噌汁は、神のしずく！