宮島「広島汁なし担々麺」へ行く。











宮島ののどかな景色を見ながら、


土産物屋なぞを物色しつつ、町を散策していたら、


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同行してくれてた広島在住の後輩から、


「これ、有名です、ぜひ食べてください!」のお声が。


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実は、私、「汁なし」「辛い」「担々麺」、どれも苦手・・・。


この看板の中で唯一大丈夫なのは、「広島」というところだけだろうか。










なのだが!


うん、確かにかなり辛いけど、


花山椒と青ネギとゴマが効いてて、なかなか美味しい。


特に、中華でよく使われる花山椒がいい仕事してる。


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東京で食べる担々麺とは、別のモノ。


「広島担々麺」という1つのジャンルだな。


東京でもっと流行っても良さそうなのになあ、コレ。












■今日のカメ

■宮島の様子
f0232060_1158923.jpg小川があって、古い町並みがあって、松の並木があって、映画のセットに迷い込んだみたいな風景です。








■屋台
f0232060_11595436.jpg観光客向けの屋台が出てて、そこで広島汁なし担々麺が売られていました。









■広島汁なし担々麺、アップ
f0232060_125121.jpgかなり辛いです。でも、しっかり旨味があって、花山椒が効いてて、華やかな大人の担々麺という感じでした。
by meshi-quest | 2016-06-07 08:08 | 旅行_国内
プロフィール
ゲームプロデューサー
成沢 理恵
「ドラゴンクエスト」や「ファイナルファンタジー」シリーズで知られる㈱スクウェア・エニックスを経て、 現在、ちゅらっぷす株式会社取締役、兼、ゲームプロデューサー。

ヒマさえあれば、国内、海外を食べ歩き、遊び歩く、生粋の遊び人。

その経験は、ゲームづくりにも活かされている、はず……。
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