八丁堀「もつ鍋 一慶」へ行く。









ご招待いただき、珍しく、かつ、美味しいもつ鍋があると聞き、


八丁堀にある「もつ鍋 一慶」へ。










ここのもつは、なんと炙りもつ!


八丁堀「もつ鍋 一慶」へ行く。_f0232060_12373746.jpg

































炙った上に、さらに、グツグツと煮るという、


手間隙掛かった贅沢なもつ鍋。


八丁堀「もつ鍋 一慶」へ行く。_f0232060_12385556.jpg























八丁堀「もつ鍋 一慶」へ行く。_f0232060_12414425.jpg






























少し炙られた風味が絶妙にいい感じで、


煮てるうちに消えちゃうのでは?と思ったけど、そんなこともなく、


美味しいもつ鍋だった。








■「もつ鍋 一慶」
http://r.gnavi.co.jp/gcda000/











■今日のカメ

■「一慶」
八丁堀「もつ鍋 一慶」へ行く。_f0232060_12443758.jpg日比谷線「八丁堀駅」から徒歩3分ほど。人気店なので、予約必須。









■テーブルセット
八丁堀「もつ鍋 一慶」へ行く。_f0232060_12452493.jpgテーブルセットはこんな感じ。










■野菜スティック
八丁堀「もつ鍋 一慶」へ行く。_f0232060_1246230.jpg大根、きゅうり、にんじんに、明太マヨ。










■牛タン塩焼き
八丁堀「もつ鍋 一慶」へ行く。_f0232060_1249191.jpgもつ鍋以外にも、九州料理の一品ものも揃ってます。









■炙りもつ
八丁堀「もつ鍋 一慶」へ行く。_f0232060_12373746.jpg「一慶」名物の炙りもつ。確かに、炙ってある!

ちなみに、炙りが苦手な人用に、普通のもつバージョンもあります。







■もつ鍋
八丁堀「もつ鍋 一慶」へ行く。_f0232060_12385556.jpgにら、キャベツたっぷりで、こんな感じ。










■煮えました!
八丁堀「もつ鍋 一慶」へ行く。_f0232060_12414425.jpgニンニクが効きすぎているスープは苦手なのですが、ここのスープはちょうど良く、とても美味しかったです。








■ちゃんぽん麺
八丁堀「もつ鍋 一慶」へ行く。_f0232060_12521697.jpg〆は、雑炊か、ちゃんぽんかで悩んだ結果、ちゃんぽん麺に。
プロフィール
ゲームプロデューサー
成沢 理恵
「ドラゴンクエスト」や「ファイナルファンタジー」シリーズで知られる㈱スクウェア・エニックスを経て、 現在、ちゅらっぷす株式会社取締役、兼、ゲームプロデューサー。

ヒマさえあれば、国内、海外を食べ歩き、遊び歩く、生粋の遊び人。

その経験は、ゲームづくりにも活かされている、はず……。
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