大好きな四谷の牛タン専門店「たん焼　忍」へ。








ゆでてよし、































煮てよし、






























焼いてよし！































牛タン、超有能！











今日は、〆に焼きおにぎりも、味噌汁もいただいたから、もうフルコース。


あとは、幸せに寝るだけ・・・。




























































■「たん焼　忍」
http://www.tanyaki-shinobu.com/

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■今日のカメ

■梅酒
まずは、梅酒スタート。










■大根
忍のママさんおすすめの大根の煮物。柔らかくて、出汁がちゃんと効いてて、美味しい！









■胡麻和え
いんげんの胡麻和え。素朴な胡麻和えですが、これも実に美味しい。









■ゆでたん
私に「ゆでたん」という存在と、たんをゆでるとこんなに美味しくなることを教えてくれた一品。









■たんシチュー
デミグラスソースが絶品。柔らかくて、箸でスッと切れます。









■たん焼き
高級なステーキを食べている感じ。ジューシーで、これも美味しい。









■焼きおにぎり
焼きおにぎりもあまり他では食べないのですが、「忍」に来ると、これが食べたくなります。









■特製味噌汁
メニューにはないのですが、私が必ず注文して作ってもらう味噌汁。

シンプルな味噌汁ですが、めちゃくちゃ美味しい。三つ葉と豆腐。