新橋「銀笹」へ行く。
私のラーメン師匠からずっと勧められていたが、
こっち方面に全く用事がなく、なかなか行けてなかった、
鯛出汁ラーメンの名店「銀笹」。
師匠、ついに行ってきました！
ちゃんと鯛飯もセットで注文しました！！
そして、超絶美味しかったです！！！
西荻とか吉祥寺あたりに、支店できないかな・・・。
■「銀笹」
http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13119563/
■今日のカメ
■「銀笹」
JR新橋駅から徒歩7分ほど。蓬莱橋交差点近くの路地裏にあります。築地市場駅、銀座駅からも歩けます。■塩ラーメン
スターンダードに、鯛出汁の塩ラーメンにしました。鯛飯と味玉も注文。■アップ①
鯛の出汁って、素晴らしいですね。めちゃくちゃ美味しい塩ラーメンでした。大満足。■アップ②
このままでも鯛の香りがして美味しい鯛飯ですが、ラーメンのスープを入れて、茶漬けにすると、さらに美味しくなります。■薬味
風味変えに薬味が付いてきます。私は薬味なしで、十分でした。
by meshi-quest
| 2016-02-10 08:08
| 山手線その他
