仲良くさせていただいている吉祥寺「肉山」の光山大将のご紹介で、


今年8月末に神田にオープンしたばかりの


香川讃岐うどんの名店「香川一福」へ行ってきた。












オープンしてまだ1週間ほどというのに、


某大手グルメサイトでは、トップ5000に選ばれており、


私がお邪魔した時も、すでに外に行列が出来ていた。












私は元々、うどんがあまり好きではなく、


メシクエでうどんを紹介するのは西荻窪「豚や」くらいなのだが、


ぶっちゃけ、ホント美味しかった。


目からウロコが2枚くらい落ちた気分。
























































うどん自体も美味しいけど、何よりも出汁がヤバイ。


出汁の国に生まれたことに感謝しつつ、


普段は飲まないけど、珍しくつゆも飲み干す。









しばらく「香川一福」にハマりそうな予感。











■「香川一福」
http://tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13185500/

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■今日のカメ

■「香川一福」
JR神田駅から徒歩5分ほど。外堀通り沿いの神田司町交差点近くにあります。









■カウンターの様子
カウンターとテーブル。テーブルは相席。かなり席数はありますが、次から次にお客さんが来て満席です。








■ネギもりもり
ネギはご自由に。










■かけうどん
うどんは、「かけ」「ぶっかけ」「肉うどん」など、いくつか種類が選べます。

私は、かけの中盛（500円）で、「そのまま」（だし温、うどん冷）を選びました。出汁もうどんも温かかったり、冷たかったりもできます。





■ネギ、入れた
出汁が激ウマです。本当に美味しい。うどんの実力を知りました。









■天ぷらトッピング
トッピングが豊富で、天ぷらなどの揚げ物、海苔や半熟卵もあります。

豪華に、いろんな天ぷらを注文してみました。







■天ぷら①
季節の野菜天ぷら盛りです。300円だったかな。

ごぼう、玉ねぎ、かぼちゃなど。すごくサクッと揚がっていて、天ぷらもすごく美味しいです。







■天ぷら②
鶏天。やわらかくて大きな鶏肉が2つも！










■天ぷら③
竹輪天。竹輪って、そのままでも好きだが、揚げると3倍くらい美味しくなるなあｗ。