濃厚民族として生活している傍ら、甲殻機動隊としても活動しているので、


カニも、海老も大好きだが、どちらかと言うと、海老の方が好きだ。













で、町で「海老専家　（えびせんか）」なる中華屋を見つけたら、


これは入らずにはおれないのだが、こんなに海老の話をした割に、


ランチメニューに魅力的な海老定食がなく、結局、鶏肉の炒めになった。






































海老は、きっとディナーメニューなんだろうなと思いつつ。


まあ、鶏は鶏で美味しかったので良しとして、


そんなことより、超絶、気になる貼り紙が。


































おそらく、あのボクサーの薬師寺さんだと思われるのだが、


言っていることがよく分からず（苦笑）、「麻麻豆腐」になっていたり、


麻婆豆腐の話が結果「俺の勝ち」に着地してたり、


とにかくこれが気になって気になって・・・。


まあ、夜には・・・忘れて、ぐっすり眠りましたが（笑）。













■「海老専家　須田町店」
http://r.gnavi.co.jp/a251000/

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■今日のカメ

■「海老専家」
JR秋葉原駅電気街口から徒歩5分ほど。JR神田駅からも歩けます。路地裏の目立たない場所にあります。









■店内の様子
1階はカウンター。2階もあります。










■鶏肉の四川炒め
すごいボリューム。鶏肉の四川炒め。










■四川炒め、アップ
ピリ辛ですが、味付けはなかなか良かったです。ご飯が進む味。









■薬師寺さんのメモ
お店からの何の説明書きもなく、ただこれがセロテープで壁に貼ってある。3回くらい読み込んで推測した結果、おそらく84％の確率でボクサーの薬師寺さんが書いたと思われるが、それも謎。スタッフ全員中国の方のようなので、これ以上は謎。