秋葉原「麺屋武蔵 巌虎」へ行く。
体が「濃厚」を求めていたので、
会社から一番近い場所にある濃厚ラーメン「麺屋武蔵 巌虎 （いわとら）」へ。
通常でもかなり濃厚ではあるが、
さらに「濃厚」と冠が付いていたつけ麵を注文。
肉がはみ出ている感じは威勢が良くていいのだが、
思ったよりもこのチャーシューが美味しくなかったのと、
濃厚というより、塩気が強くて、しょっぱかったのが、ちと残念。
■｢麺屋武蔵 巌虎」
http://www.menya634.co.jp/tenpo_ichiran/iwatora/index.html
■今日のカメ
■｢麺屋武蔵 巌虎」
JR秋葉原駅電気街口から徒歩5分ほど。■濃厚つけ麺
濃厚つけ麺の全部入り。すごいボリュームとインパクトです。■麺、アップ
肉がはみ出ている感じはワクワクするのですが、チャーシューに冷蔵庫のニオイが付いてるのと、炙りが中途半端で、ちょっと温かいところと冷たいところが残っていた。あまりうまくなかったな、このチャーシュー。■つけ汁、アップ
濃さ(コク？）はいい感じなのですが、なによりしょっぱい。濃さとしょっぱさは一緒になっちゃうんだろうか・・・。
by meshi-quest
| 2015-03-08 08:02
| 秋葉原・神田・御茶ノ水
