吉祥寺にある大好きな居酒屋「じゅん粋」で食事。













行ってみたら、いつもお運びをしてくれていたお姉ちゃんが、


大鉄板のメインポジションに立っていて、


タオルで汗拭きながら、一生懸命、焼き物を作っていた。













「あれ、焼き担当になったんですか？」と聞くと、


「はい、そうなんです、ちょっと昇格しました！」と笑顔で答えてくれた。













お姉ちゃんの作ってくれた豚平焼き。


ナイス豚平！でした。
































■「じゅん粋」
http://www.bakawarai-junsui.com/

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■今日のカメ

■「じゅん粋」
JR吉祥寺駅から徒歩10分ほど。五日市街道沿い。ちょっと駅から離れています。

冬は寒いので、外席の周りにビニルシートが張られます。






■歓迎のたれ幕
予約をしたお客さん全員に、お店が感謝のたれ幕を作ってくれます。









■テーブルセット
テーブルセットはこんな感じ。










■予約特典
予約特典の名入り生卵。そのまま食べてもいいのですがｗ、これで名物豚平焼きを注文すると、卵の分50円引きにしてくれます。








■烏龍茶
今日の私は、休肝日。










■日本酒
別の人が注文した日本酒。一口もらってみましたが、辛口で飲みやすかったです。









■店内の様子①
メニューを見る前に、ざっと店内の料理や鍋を見渡すｗ。

美味しそうなおでんを発見。







■店内の様子②
豚バラ一夜干しも大量に作られています。










■茄子
まずは、茄子のおふくろ煮から。のっけから、めちゃくちゃうまいー。

ちなみに、本当に店主のおふくろさんが作ってくれたものらしいです。






■生野菜サラダ
メニューにしっかりと「めんどくさい手造りドレッシング」と明記されている（笑）、手の込んだドレッシングがかかってます。

めんどくさいだけあって、ホント美味しくできています。





■帆立
帆立の青海苔バター焼きです。










■残りのスープで・・・
身を食べ終わると、お店が一口ご飯を入れてくれます。帆立バターと混ぜて、バターライス。









■おでん
鍋の中身が美味しそうだったので、おでんを注文。上品で、優しい出汁です。









■もつ鍋
寒い日は、よりもつ鍋がうまい。










■お姉ちゃんの豚平焼き
お姉ちゃんが目の前で豚平焼きを作ってくれました。なかなかの腕前。









■名物「豚平焼き」
見た目にもキレイで、美味しくできていました。










■うにイクラおにぎり
〆の炭水化物は、ウニとイクラがたっぷり入ったおにぎり。うま。









■焼きそば
鉄板焼きと言えば、やっぱりコレ。焼きそばうまいー。