六本木「日本料理 ふるけん」へ行く。
六本木にある創作日本料理店「ふるけん」でランチ。
場所柄もさることながら、ここでしか味わえない創作和食が好評で、
芸能人も多く訪れることでも有名なお店。
夜も、昼もお邪魔したことがあり、
確かに、普通の和食のメニューはなく、
なんらかアレンジを加え、独特の創作をしているが、
正直、後から思い出してまた食べたくなるような料理はなかった。
あとは、たまたまなのか知らないが、
何回かお邪魔したときに、必ずスタッフの皆さんが疲れている風で、
なんか大変そうだなあ・・・んーじゃあ、もう帰ろっか、
みたいな気分になる(苦笑)。
常連になればまた違うのだろうが、
毎度、居心地の良さを感じられないのが残念。
■「日本料理 ふるけん」
http://www.furu-ken.com/
■今日のカメ
■「ふるけん」

■店内の様子

■出汁巻き玉子

なんとなく出汁巻き気分だったので、頼んでみました。
■出汁巻き、アップ

■手ごねハンバーグ

サラダのカレードレッシングが美味しかった。
■ハンバーグ、アップ

by meshi-quest
| 2014-11-04 08:02
| 六本木・麻布・赤坂