ムームー森川さんとのラーメン旅、2軒目。













今回の大目玉だった「煮干鰮らーめん　 圓」が、


森川さんにとっても、私にとってもちょっと期待外れだったので、消化不良。


急遽、もう1軒、別の店にはしごしてみることに。













ところが、おすすめのラーメン店5軒ほど回ってみるも、


すべて定休日というアクシデント（笑）。













二人ともあまり八王子に詳しくないので、


都内より体感温度が2～3度下がる八王子を若干震えながらさまよい、


ようやく見つけた「白狼軒」（パイロウケン）という店に駆け込む。













初めて見た名前だが、なんとなく門構えとか、書体とか、


際コーポレーション（「紅虎餃子房」などを手がける飲食チェーン）っぽいと思って、


ググってみたところ、ホントに際コーポレーションのチェーン店で驚いた。













この嗅覚と知識をもっと別のことに活かせたら・・・（苦笑）。













■「白狼軒」
https://www.kiwa-group.co.jp/shop/1338088682

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■今日のカメ

■「白狼軒」
JR八王子駅北口から徒歩5分ほど。










■店内の様子
カウンターとテーブル。席数はかなりあり、広々としています。

割りと遅くまでやっているので、飲みながら食事しているサラリーマンが多かったです。






■メニュー
見やすいメニュー。

餃子と蟹ビスクラーメンがウリのようなので、それを注文。







■蟹ビスクラーメン
カニ身や、カニの甲羅を焼き潰して、クリーミーなスープにしたつけ麺だそうです。並880円也。









■蟹ビスク、アップ
正直、味も、香りも弱いかな。あと、スープのせいか、麺のせいなのか、絡み方もイマイチ。

海老ではありますが、同じ甲殻類で新宿「五ノ神製作所」や西武新宿「モモンガ」など、ホント濃厚で、甲殻類の味を感じる店が、すでに同価格帯で存在するので、そっちを選んでしまうかな。




■麺、アップ
麺はあまり美味しくなかった。チャーシューも脂っこくて、イマイチ。









■白狼軒ラーメン
こっちは、さっぱり系好きの森川さんが頼んだ「白狼軒ラーメン」（並630円）。









■ラーメン、アップ
私も一口いただきましたが、ちょっと醤油が甘いかなという感じ。









■餃子
ニンニクあり・なしが選べる焼き餃子（480円）。これは、ニンニクなし。

餃子はジューシーで美味しかったです。ラーメンより、こっちの方が美味しかったかな。