阿佐ヶ谷「豚骨番長」へ行く。





なんか複雑な感じでして、


横浜家系ラーメンの「らーめん家せんだい」という味に惚れた、


横浜「日の出らーめん」の店主が、


「らーめん家せんだい」の店主から味を受け継いで作ったのが、


この「豚骨番長」らしい。












計算式だと、


「らーめん家せんだい」×「日の出ラーメン」=「豚骨番長」


ということなんだと思う。













それはともかく、豚骨だし、番長だしということで、


濃厚民族平民代表としてお邪魔してみたわけだが、うーん、濃厚さが足らず。


濃厚心が満たされず・・・。


頼むよ、番長。













私の濃厚心を満たしてくれる番長はどこにいるんだろうか・・・。


氣志團ばりに、「オレんとこ、こないか?」と言ってくれる番長、大募集中。













■「豚骨番長」
http://www.tonkotsubancho.com/















■今日のカメ

■醤油豚骨ラーメン
阿佐ヶ谷「豚骨番長」へ行く。_f0232060_11494548.jpg醤油豚骨ラーメンに(650円)、味玉トッピング(100円)。

ラーメンはそこまで詳しくないですが、過去食べた数店の家系ラーメンと似てるので、家系なんだと思います。





■豚骨ラーメン、アップ
阿佐ヶ谷「豚骨番長」へ行く。_f0232060_11514519.jpg「濃いか?薄いか?」と聞かれると、当然「濃い」と答えますが、濃厚民族的にはこのラーメンは「濃い」に入らないんだよね。しょっぱいとかに近いかな。コクがあって、味が濃厚とちょっと違う。
プロフィール
ゲームプロデューサー
成沢 理恵
「ドラゴンクエスト」や「ファイナルファンタジー」シリーズで知られる㈱スクウェア・エニックスを経て、 現在、ちゅらっぷす株式会社取締役、兼、ゲームプロデューサー。

ヒマさえあれば、国内、海外を食べ歩き、遊び歩く、生粋の遊び人。

その経験は、ゲームづくりにも活かされている、はず……。
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