国分寺「中華そば ムタヒロ 本店」へ行く。





三が日、色んなお店が休みになっている中で、


煮干ラーメンの名店「中華そば ムタヒロ」がやっていたので、行ってきた。













「ラーメン 凪」を彷彿とさせる、強烈な煮干ラーメン。


どうやら、店主は、「ラーメン 凪」でも修行されていた方らしい。


とはいえ、背脂のせいか、煮干の強さが程よく抑えられていて、


飽きが来ない、食べやすい煮干ラーメン。












あまり煮干ラーメンを好んで食べるほうではないが、


そんな私でも美味しくいただけるラーメンだった。


モチモチした太麺とチャーシューも美味しかった。












そんなこんなで、メシクエ2014年はラーメンで幕開け。
















■今日のカメ

■「ムタヒロ本店」
f0232060_1729465.jpgJR国分寺駅南口から徒歩30秒ほど。

ロータリーのすぐ裏あたりにあります。








■店内の様子
f0232060_17293639.jpg席数は少なめ。カウンターのみ。元々、スナックか何かだったような感じの店。

店員さんがすごく接客丁寧で、居心地が良い。







■「ワハハ煮干特製そば」
f0232060_17305347.jpg海苔、味玉、チャーシュー全部乗せの「ワハハ煮干特製そば」(900円)です。









■アップ
f0232060_17314338.jpg煮干の風味はしっかりとしていますが、意外と食べやすい、まろやかな煮干ラーメンという印象。

特に、麺とチャーシューが好みでした。
プロフィール
ゲームプロデューサー
成沢 理恵
「ドラゴンクエスト」や「ファイナルファンタジー」シリーズで知られる㈱スクウェア・エニックスを経て、 現在、ちゅらっぷす株式会社取締役、兼、ゲームプロデューサー。

ヒマさえあれば、国内、海外を食べ歩き、遊び歩く、生粋の遊び人。

その経験は、ゲームづくりにも活かされている、はず……。
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