鶯谷「焼き貝 うぐいす」へ行く。
大変お世話になっている、
高円寺の大好きな貝専門店「焼き貝 あぶさん」が2号店を出すことは、
実は、店舗の場所検討をしている頃から大将から聞いてたので、知っていた。
いざ、2号店ができ、場所が鶯谷と聞いて、
こりゃ、残念ながらなかなか行くチャンスがないなあ・・・と思っていたところ、
偶然ではあるが、そのチャンスがやってきて、
遅ればせながら、ようやく行くことができた。
しかも、大将はもちろんのこと、
現在「あぶさん」を切り盛りしている若大将も
みんなたまたま「うぐいす」に来ていて、お会いすることが出来た。
超遅ればせながら、2号店、おめでとうございます。
そして、相変わらず、貝が激うまでした。
ただ、たぶん、距離の問題で、
今後もメインは、高円寺店行くと思いますw。
■「焼き貝 うぐいす」
http://www.viva-ugu.com/bar/bar.shtml/br0035
■今日のカメ
■「焼き貝 うぐいす」
JR鶯谷駅南口から徒歩30秒くらい。古い一軒屋の飲み屋が建ち並ぶ昭和な感じの一角にあります。■店内の様子
よくぞ高円寺「あぶさん」とそっくりな物件を見つけたなあと思うほどの(笑)、昭和な古き良き居酒屋。高円寺の「あぶさん」を2.5倍くらいの広さにした感じ。
■貝の何か・・・
料理写真1枚目から早速うる覚え(笑)。貝の何かだったような・・・。
■焼き貝
あおやぎか、とり貝の焼きだったと思われ・・・。ただ、とても美味しくて、パクパク食べていたことだけはバッチリ覚えてます。
■大あさり蒸し焼き
これは「あぶさん」でもよく注文しているので、バッチリ。海苔のいい香り!■サザエ壷焼き
大きなサザエの壷焼き。うんまい!!■貝リゾット
メニューにはないのですが、大将がいたので、貝出汁を使った特製リゾットを作ってもらいました。うまうまー。


