西新宿「麵屋 翔」へ行く。
西新宿にあるラーメン屋「麵屋 翔 （しょう）」へ。
メシクエでもよく書かせてもらっているが、
私は、こってり濃い味、特にとんこつ系が好きなので、
あまり塩系は進んで食べないんだけど、ここの塩ラーメンはとても好き。
元々塩好きの人には、少し塩味が強いかもしれないが、
しっかりとした味とコクがあって、美味しい。
南阿佐ヶ谷の「ラーメンCiQUE チキュウ」以来だなあ、塩で美味しかったのは。
■「麵屋 翔」
http://menya-sho.net/
■今日のカメ
■「麵屋 翔」
大江戸線「新宿西口駅」、西武新宿線「西武新宿駅」から徒歩5分ほど。路地裏にあります。■塩ラーメン
「香彩鶏だし味玉塩ラーメン」（850円）です。■チャーシュー、アップ
やわらかくて、ジューシーでとても美味しいチャーシューです。■スープ、アップ
塩味も、濃すぎず薄すぎず、コクもあって、美味しいスープでした。
by meshi-quest
| 2013-05-09 08:08
| 新宿
