新宿「麺や庄の gotsubo」へ行く。
知り合いから、女の子が喜びそうなつけ麺があると聞き、
新宿御苑にあるベジつけ麺「麺や庄の gotsubo」へ。
ここは、同じく新宿二丁目にある濃厚鶏つけ麺「GACHI」の姉妹店。
濃厚好きの私としては、ドロドロ、ギトギトを期待していたのだが、
全くそんなことはなく、かなりさっぱりとしたつけ麺だった。
出てきたベジつけ麺は、見た目とても華やかで、
「つけ麺」と括るには、もったいないほどであった。
1つ1つとても手間がかかっていることが分かる。
しかし、値段考えると、ある程度仕方がないのだろうが、
野菜の甘味も、苦味も感じず、野菜自体があまり美味しくなかった。
さらに、好みもあるだろうが、つけ汁の煮干が濃く、
煮干スープを飲んでいる感じがして、飽きが来る。
さらっとしたスープなので、野菜に付けて食べるにも、あまり絡みが良くなかった。
「女の子が喜びそうな・・・」と言われたんだが(苦笑)。
うーん、見た目の華やかさは良かったんだけどなあ。
■「麺や庄の」
http://www.menya-shono.com/
■今日のカメ
■「麺や庄の gotsubo」

■店内の様子

■特製ベジつけ麺

■麵、アップ

チャーシューは硬くて、あまりジューシーさもなく、イマイチでした。
■皿、アップ

■つけ汁

by meshi-quest
| 2013-03-26 08:04
| 新宿